Ugnsinventering i Västanfors

Gun-Lis Gustavsson och Eva Långberg på trappan till Kaffestugan. Foto ChL.

Imorse plockade jag upp Eva Långberg vid ABF-huset i Morgårdshammar och så for vi iväg till Fagersta och Västanfors hembygdsgård. Nu börjar vi att på plats inventera bakugnarna i Ekomuseum för vårt stora gemensamma Leaderprojekt ”Bröd i Bergslagen”. Vi ska även undersöka intresset på våra besöksmål att delta i brödprojektet. Det ska ju inte upplevas som något tvång utan det ska ju vara något som inspirerar och utvecklar. På Västanfors finns en ganska ny och underbart fin bakstuga och den fanns förstås i våra tankar. Västanfors är centralt beläget i Ekomuseum och dessutom är hembygdsgården alltid öppen. Här finns ett stort engagemang och det är därför vi for hit allra först. Gun-Lis Gustavsson tog emot oss. Hon sitter med i Ekorådet och är en stark ideell kraft på platsen och i Ekomuseum. Det blev fika på verandan i Kaffestugan och där anslöt sig två bakerskor och så pratade vi på.

Västanfors lilla fina bakstuga. Foto Ch Lindeqvist.Därefter inspekterades bakstugan. Och den var liten! Mindre än vad jag mindes. Där fanns plats för högst tre som bakar samtidigt. Dock skulle man kanske kunna baka i omgångar i bakstugan, vi funderade lite över det….men..kanske svårt. Bakstugan används dock inte så ofta, bara fyra gånger per år en vecka per gång och det blir en månad av årets tolv. Synd på en så fin ugn tyckte vi. Den är byggd efter konstens alla regler av en expert från Härjedalen. Men skam den som ger sig – det finns moderna kök också. I Rune Lindström-huset vid infarten finns ett bra kök och ett rum som är självaste Rune Lindström-rummet. Rune Lindström var författare, skådespelare, regissör och konstnär och är berömd för ”Himlaspelet” som varje år uppförs i Leksand sen 1941. Det rummet skulle passa fint för en liten cirkel i konsten att sätta och baka ut ett surdegsbröd. Teori i rummet och praktiska bestyr i köket! Nu ska vi undersöka om det finns intresse för detta här på Västanfors.  Eva inspirerar!

Rune Lindström-huset på Västanfors hembygdsgård. Foto Ch Lindeqvist.Rune Lindström-rummet, Eva Långberg njuter av miljön. Foto Ch Lindeqvist. Vi har också en plan på en ”Bröddag” som ska genomföras i sommar nånstans i denna del av Ekomuseum dvs åt Norberg-Fagerstahållet. En slags minimässa. Västanfors vore ju en fin plats för det. Härnäst ska vi ta tag i Ängelsberg och Norberg, sen Skinnskatteberg och därefter Hallstahammar och Skantzen. Vi ska ut på fältet nu och prata bröd och spana efter bakugnar och efter hand påbörja cirkelverksamhet. Nu är vi igång med vårt stora Leaderprojekt!

Annonser
Det här inlägget postades i Allmänt, Projekt och har märkts med etiketterna , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s